بنت الاسلام Admin
المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 17/12/2010
| موضوع: الطفيليات والأمراض المرتبطة بلحم الخنزير الإثنين يناير 31, 2011 10:59 am | |
| ا لطفيليات والأمراض المرتبطة بلحم الخنزير
الدكتور طارق قابيل*
يؤوى الخنزير فى جسمه عدداً كبيراً من أنواع الطفيليات وكثير من هذه الطفيليات خاصة به ، ومن المعروف أن به أكثر من عشرين نوعاً من الطفيليات التي تصيب الإنسان وتسمى بالأمراض المشتركة أي بين الإنسان والحيوان ويقول تقرير أعدته عام 1979 لجنة مشتركة من خبراء هيئة الصحة العالمية والهيئة العالمية للغذاء والزراعة أن الأمراض الزونوسية ( zoonoses ) أي المشتركة تعد تحديا طبيا خاصا حيث تزيد فداحة ثقل عبء المرض الملقى على البشرية ؛ والأمراض الطفيلية بين الإنسان والخنزير يتحدد خطورتها بدرجة المرض الذي يحدثه الطفيل فيه ، وحقيقة الدور الذي يقوم به الخنزير في دورة حياة الطفيل ونسبة تعرض الإنسان للإصابة به .
أولاً : الفيروسات والبكتريا :
هناك العديد من الفيروسات والبكتريا التي يحملها الخنزير مثل فيروسات مرض الكلب والحمى الصفراء وسلالات من الأنفلونزا بل وهناك العديد من صور العدوى البكتيرية المحتملة يحملها الخنزير. وقد أذيع عام 1983 أن الباحثين في جامعة هارفرد قد وجدوا أن الفيروس المسبب لمتلازمة قصور المناعة المكتسبة (الأيدز ) يصيب الخنازير التى تمارس ذكورها الشذوذ شأنها فى ذلك شأن معظم المصابين بهذا الداء الوبيل من بنى الإنسان .
ثانياً : البروتوزوا (الحيوانات الأولية ) :
هناك ثلاثة أنواع من الأمبيات المتطفلـــة التي تتواجد في الخنازير وهي :-
Lodamoeba beutschii nana &Entamoeba Polecki, and Endolimax كما أن أحد النوعين المسببين لمرض النوم الأفريقى هو Gambiense Trypanosoma bruccei، بينما ما يسببه مرض شاجاس فى أمريكا الجنوبية هو Trypanosoma (Schizo Trypanuon) cruzi وطفيل العضلات Carcocystis meisherianna ولعل من أهم هذه المجموعة هو طفيل الزحار البلنتيدى.
ثالثاً : الديدان المفلطحة :
ومنها مجموعتان رئيسيتان وهما :
أ- التريـماتــودا (Trematodes ):
أى الوشائع وأهمها الوشائع الكبدية والمعوية فى الشرق الأقصى وبخاصة وشيعة الأمعاء الغليظة (فاشيولوبس بوسكاىFasciolepsis Buski) واسعة الانتشار فى الصين ووشيعة الأمعاء الدقيقة(جاسترو سكويدس هينومينيسGastrosquides Huminis ) التى تصيب أهالى البنغال وبورما
ويعتبر الخنزير هو العامل الخازن الرئيسي لهذه الطفيليات وبخاصة الدودتين الأوليتين ، التى تنطلق منه لتمضى دورة حياتها فى عوائلها الأخرى حتى تصيب الإنسان وهى تسبب أعراضا شديدة والتهابات موضعية ونزفاً وتقرحاً في جدار الأمعاء الدقيقة واضطرابات معوية وإسهال مزمن وأنيميا. وقد تحدث الوفاة نتيجة للإجهاد العام وانحطاط شديد فى القوى . كما يصاب الخنزير أيضا بوشائع الدم (ديدان البلهارسيا اليابانية) حيث أن بويضات تلك الديدان تمر مع براز ذلك الحيوان, وهذا يساعد على اكتمال دورة حياتها وانتشارها ويصاب بوشيعة الرئة التي تصيب الإنسان فى كثير من أرجاء العالم .
ب- السستودا أو الديدان الشريطية :(Cystodes )
يصيب الخنزير منها نوعان : هما دودة السمك الشريطية أو دودة الإنسان الشريطية (دايفلوبسريم لاتم Diphyllopothrium Latum ) ويصاب الخنزير بالطور البالغ منها كالإنسان وهي أقل أهمية من النوع الثانى وهو دودة لحم الخنزير الشريطية تينياسـوليم .( Tenia Solium )
رابعاً: الديدان الخيطية أو الأسطوانية ( النيماتودا ) : ( Nematodes )
يصيب الإنسان والخنزير منها بضعة أنواع ، فثمة نوع من الأسكارس أو ثعبان البطن يعيش فى الخنازير وثبت بالدليل القاطع أنه يعدى الإنسان أيضا ، كما أن النوع الذى يعيش فى الإنسان يعدى الخنازير . أما الديدان السوطية فيعتقد أن الذى يصيب الإنسان والخنزير منها نوع واحد (ترايكورز ترايكورا Trichuris Tichura ) فالخنازير تساعد على انتشار هذه الدودة أيضا بين الناس ولكن الدودة الخيطية الخطيرة حقا هى دودة التريكنلا الحلزونية .( Trichinila Spiralis )
خامسا الحشرات :
يصلح الخنزير عائلا لعدد من الطفيليات الخارجية الخاصة بالإنسان كأنواع البعوض والبرغوث وأنواع من القمل وذبابة التسى تسى الناقلة لمرض النوم وكذلك أنواع من القراد والتي تصيب الخنزير كما تصيب الإنسان فى وجهه وداخل أذنيه. | |
|
بنت الاسلام Admin
المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 17/12/2010
| |
بنت الاسلام Admin
المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 17/12/2010
| موضوع: رد: الطفيليات والأمراض المرتبطة بلحم الخنزير الإثنين يناير 31, 2011 11:07 am | |
| 2- مرض الديدان المثانية :ا لديدان المثانية المعنية هى يرقات دودة الخنزير الشريطية تينيا سوليم ( Taenia Solium ) وهو الطور الذى يوجد عادة فى لحم الخنزير وبتناولها تتم عدوى الإنسان بالطور البالغ وكانت قبل ذلك يطلق على اليرقات أسم علمى وهو سيستى سيركس سيليلوزى ( Cysticercous cellulosae ) . والإصابة تكون عن طريق تناول طعام ملوث ببيض الديدان حيث تخرج الأجنة وتذهب إلى أى عضو من الجسم وبخاصة عضلات الأطراف واللسان والعنق وأحيانا الرئتين والقلب والعينين أو النخاع الشوكى وتستقر وتولد ديدانا مثانية وعندما تستقر فى المخ تولد حالات من الصرع والشلل العضوى الجزئى واضطرابات بصرية ونفسية وتتكلس الحويصلات متحولة إلى مادة حجرية وأثارها الخطيرة قد تنتهى بالوفاة .وتشخيص هذا المرض يعتمد على وسائل مختلفة من التصوير بالأشعة مع دعمها بوسائل معدلة ومستحدثة من الفحوص المصلية المتنوعة ، وإلى عهد قريب فى عام 1979 لم يكن ثمة أى علاج معروف بالعقاقير وكانت الجراحة هى الملجا الوحيد ، ولكنها قلما تكون مجدية وخاصة وإذا كان عدد الديدان المثانية كبير ومواضعها دقيقة وأخيرا يستخدم الآن عقار مادة الفينبندازول والبرازكوانتيل.( albendazole & praziquintel )
| |
|
بنت الاسلام Admin
المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 17/12/2010
| |
بنت الاسلام Admin
المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 17/12/2010
| |